El presidente de la “Asociación de Propietarios de Carnicerías” de la Ciudad de Buenos Aires, Alberto Williams, aseguró que los acuerdos de “precios populares” en ocho cortes de carne no están beneficiando en modo alguno a las carnicerías de barrio: “No estarán en las carnicerías porteñas porque quedamos fuera del acuerdo“.
“Hay una enorme baja en las ventas. “Nosotros no recibimos el kilo de asado para venderlo a 400 pesos, ni loco. Si lo tuviéramos, estaríamos todos chochos vendiendo carne“, aseguró en diálogo con Radio Parque Vida.
“Nosotros abastecemos al 50% o 60% por lo que a una gran cantidad de gente este acuerdo no va a llegar“, remató al sostener que es incompatible exportar tantos volúmenes de carne sin perder calidad en lo que se vende dentro del país.
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